Skön helg

Att ha bestämt sig för att ha en riktigt skön & lugn lördag.

Vaknar utan att någon klocka ringer & går ner för att baka frukostbullar, pressar juice & kokar ägg. Skär upp frukt & grönsaker, allt för att man sedan ska kunna sitta länge vid frukostbordet. 

En helg helt utan måsten eller renovering, bara göra det man känner för. Man uppskattar sådana helger så mycket mer när man inte gör det alltför ofta. Så nu har man samlat på sig ny energi till att ta tag i saker :)

En promenad ner till Hovdala i det kalla men fina vädret blev det, för att roffa åt sig lite sol :)

Ny skön vecka framför oss!

Julbak & mer därtill

 Julmusik på hög volym, rykande varm glögg i glasen & humöret på topp. Vad kunde gå fel vid årets julbak?

Männen i husen fick ansvar för att göra kola & knäck, inga stora förväntningar hade vi på de dock, då förra årets kolasmet fick vi hälla i muffinsformar och äta med sked.

Vi sjöng, skrattade åt varandras dåliga skämt & dansade några steg när det kom en bra jullåt i högtalarna. 

Hur vi lyckades dansa ner en fönsterbräda en söndag eftermiddag efter ett glas julmust är för mig ologiskt, men som tur är har vi händiga män.

Practical joke!

En specialgjord Mozartkula, från Lina till min käre man.

Mmm.. Hönsbuljongtärning inlindad i marsipan & doppad i choklad.

Han var sådär nöjd när vi senare sätter oss i soffan för att titta på Jul med Ernst & fikar på allt det goda vi gjort.

Lyckad kväll med lyckat godis.

I år blev kolorna perfekta :)

Förkyld

En dunderförkylning flög på mig i helgen. Så jag har gått på lite halvfart & det har faktiskt varit rätt skönt. Förutom mina nysattacker & näsan som rinner :)

Min söta vän Anna gav mig lite egenodlad torkad mynta så jag kan göra gott te.

Den här stämpeln såg jag i en tidning, blev sugen på att handla en sådan, kan ju vara hur roligt som helst att märka sina småkakor :)

Hoppas att ni alla har haft en bra helg!

Kram på er

Sköna lördag

Gårdagen var en lugn & mycket skön dag. 

Vi var mest hemma & fixade hela dagen, lite tvätt, lite golv & även muffins bakning :)

Recept Päronmuffins:

6 dl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

3 dl socker

1 tsk kardemumma

150 g smör

1 dl mjölk

2 ägg

1 päron

Strössel:

1 dl vetemjöl

3 msk socker

1 tsk kardemumma

½ dl kokos

50 g smör

Blanda de torra ingredienserna i en skål.

Smält smör & vispa ner ägg + mjölk.

Blanda till en smet & fördela i 12 formar.

Skala & kärna ur päronet, dela i 12 klyftor & stick ner en i varje muffins.

Strössel: Blanda de torra ingredienserna, smält smör & bland ihop till ett smul. Fördela över muffinsen.

Grädda 35 min, 175C.

Antingen stod jag & pratade när jag öste i socker i smeten, eller så är det lite för mycket i receptet för de blev ganska söta :) Men väldigt goda!

Golven visar jag så fort de är färdiga :)

Hoppas ni får en skön söndag!

Kram Emelie